Čokoláda 100% tabulková

Detailní popis produktu

Pravá esence kakaa

Pokud jste milovníkem čokolády a hledáte tu nejčistší formu kakaa, 100% čokoláda je tím pravým zážitkem pro Vás. Tato čokoláda neobsahuje žádný cukr, mléko ani přidané tuky – pouze kakao ve své nejčistší podobě přirozeně s kakaovým máslem. Každý kousek odhaluje intenzivní, komplexní chuť, liší se podle odrůdy kakaových bobů, původu a způsobu zpracování. Naše čokoláda je vyrobena ze vzácné odrůdy Arriba Nacional, staré 3500 let.

Co je bean-to-bar čokoláda?

Bean-to-bar (od bobu po tabulku) je přístup k výrobě čokolády, kde čokolatiér kontroluje celý proces – od výběru kakaových bobů až po finální tabulku. Tento způsob zaručuje nejen kvalitu, ale i jedinečné chutě a férové podmínky pro pěstitele. Naším čokolatiérem je zkušený majitel čokoládovny z Jesníku, pan Marcel Šos. Máme velkou radost, že se nám podařilo dosáhnout dalšího milníku – vyrobit svou vlastní tabulkovou čokoládu z kakaových bobů, které jsme si sami dovezli lodí od pěstitelů z Ekvádoru.

Pokud chcete objevit skutečnou podstatu čokolády, 100% bean-to-bar čokoláda je tou nejlepší volbou. Stačí ochutnat a nechat se unést světem čistého kakaa! 

Zajímavost: Z výzkumů vyplývá, že osoby, které preferují a pravidelně konzumují hořkou čokoládu, mají výrazně nižší sklon k rozvoji deprese, a to až o 78 %. Čokoláda totiž v těle spouští stejné mechanismy, které cítíme při stavu zamilovanosti. 🍫✨

 
Na fotce: majitelé značky Markéta a José společně s panem Marcelem Šosem, čokolatiérem a majitelem čokoládovny Xocolatl v Jeseníku